Płatki smakowe – czy można z nich wybrać coś wartościowego?


Mój zapał do prześwietlania płatków śniadaniowych nie minął. Dziś chciałabym sprawdzić składy i wartości odżywcze pozostałych płatków smakowych. Nie łudzę się, że znajdę w nich coś wartościowego, ale być może pomogę Wam spojrzeć na te produkty krytycznym okiem. Niezmiennie moim głównym kryterium jest jakość składu oraz kaloryczność produktu. Z racji tego, że płatki smakowe często zawierają dużo cukru, również jego ilość w 100 g produktu wzięłam pod uwagę. No i oczywiście nie mogło zabraknąć informacji o cenach. Skoro w zakresie metodologii wszystko jasne, to zapraszam do lektury zestawienia.
 
Produkty o smaku toffi lub karmelowo-czekoladowym dostępne w sklepach
To jedne z najpopularniejszych rodzajów słodkich płatków. Są kojarzone przede wszystkim z popularnymi batonami. Już na pierwszy rzut oka widać, że są bardzo kaloryczne i zawierają sporo cukru. Dla przypomnienia dodam, że 1 płaska łyżeczka cukru to 5 g, zaś zapotrzebowanie dla dorosłej kobiety prowadzącej siedzący tryb życia wynosi 2000 kcal. W związku z tym, w płatkach karmelowych oraz tych o smaku toffi znajdziemy około 6 łyżeczek cukru i zaspokoimy 1/5 naszego dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Lp.
Nazwa produktu
Skład
Wartość energetyczna
Zawartość cukru w 100 g
Masa netto
Cena za 1 kg
Cena za opakowanie
1
Carrefour Poduszeczki z nadzieniem o smaku toffi
część zbożowa: mąka pszenna, mąka pszenna graham, kaszka kukurydziana, płatki owsiane, cukier, otręby pszenne, mąka ryżowa, regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, ekstrakt słodu jęczmiennego, emulgator: lecytyny (z rzepaku), nadzienie o smaku toffi (40%): tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony, cukier, miazga słonecznikowa, mąka sojowa, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator (lecytyny (z soi)), aromaty
418 kcal
30,2 g
150 g
15,93 zł
(Carrefour)
2,39 zł
(Carrefour)
2
Crumbies Chrupki zbożowe o smaku czekoladowym i karmelowym
mąki zbóż 66% (pszenna pełnoziarnista 32%, pszenna, ryżowa, owsiana), cukier, syrop glukozowy, czekolada mleczna 3,4% (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, serwatka w proszku z mleka, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyny z soi, E 476; aromat), śmietana, mleko w proszku odtłuszczone, mleko odtłuszczone, mleko, kakao, sól, tłuszcz kokosowy całkowicie utwardzony, olej rzepakowy, aromaty, barwnik: E 150c, emulgator: E471, substancje wzbogacające: witamina C, niacyna, witamina E, kwas pantotenowy, tiamina, ryboflawina, witamina B6, witamina B12, kwas foliowy, biotyna, wapń, żelazo
387 kcal
28 g
250 g
14,20 zł
(Carrefour)
3,55 zł
(Carrefour)
3
Nestle Lion Płatki śniadaniowe
mąki (69,2%) [pszenna pełnoziarnista (41,1%), pszenna, ryżowa], cukier, pasta karmelowa (5,7%) [mleko zagęszczone słodzone (mleko, cukier), cukier, syrop glukozowy, syrop cukru karmelizowanego, sól], syrop glukozowy, olej palmowy, czekolada (3,1%) [kakao, cukier, miazga kakaowa], sól, aromaty (wanilina, karmelowy), emulgator (lecytyny - lecytyna słonecznikowa), syrop cukru karmelizowanego, substancje wzbogacające: witaminy i składniki mineralne (niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina (B2), tiamina (B1), kwas foliowy, witamina D, wapń, żelazo
400 kcal
29,7 g
250 g
22,76 zł
(Carrefour)

20,36 zł
(Frisco)

21,96 zł
(Piotr i Paweł)
5,69 zł
(Carrefour)

5,09 zł
(Frisco)

5,49 zł
(Piotr i Paweł)
500 g
19,18 zł
(Carrefour)

13,98 zł
(Tesco)

16,38 zł
(Frisco)

15,98 zł
(Auchan)
9,59 zł
(Carrefour)

6,99 zł
(Tesco)

8,19 zł
(Frisco)

7,99 zł
(Auchan)
4
Nestlé Lion WildCrush
mąki (49,0%) [pszenna pełnoziarnista (27,9%), ryżowa, kukurydziana], nadzienie o smaku karmelowo-czekoladowym (35,7%) [olej słonecznikowy, cukier, skrobia pszenna, czekolada (5,5%) (kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, cukier, tłuszcz kakaowy), odtłuszczone mleko w proszku, proszek karmelowy (serwatka, maltodekstryna, całkowicie utwardzony olej kokosowy, cukier), substancja wzbogacająca (składnik mineralny: wapń), emulgator (lecytyna słonecznikowa), aromaty naturalne, przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli)], cukier, syrop glukozowy, substancje wzbogacające [składniki mineralne: wapń, żelazo, witaminy: niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), witamina B6, ryboflawina (B2), kwas foliowy (B9)], sól, emulgator (lecytyna słonecznikowa), olej słonecznikowy, aromaty naturalne, syrop cukru karmelizowanego, regulator kwasowości (fosforany sodu), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, barwnik (beta-karoten), przeciwutlenicz (mieszanina tokoferoli)
421 kcal
27 g
350 g
28,54 zł
(Tesco)

25,96 zł
(Piotr i Paweł)
9,99 zł
(Tesco)

8,99 zł
(Piotr i Paweł)
5
Mr. Breakfast Poduszkowce o smaku toffi
składniki zbożowe 57,3% (mąka (kukurydziana, pszenna, ryżowa), kasza kukurydziana, otręby pszenne), nadzienie (cukier, tłuszcz roślinny częściowo utwardzony (palmowy, rzepakowy w zmiennych proporcjach), serwatka w proszku (z mleka), mleko w proszku odtłuszczone, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyny (z rzepaku), barwniki: E160a, E160c, aromaty), cukier, sól
452 kcal
26 g
150 g
11,27 zł
(Tesco)
1,69 zł
(Tesco)
6
Chaber - Płatki Jaśki z nadzieniem toffi

część zbożowa (60%): mąka PSZENNA, mąka PSZENNA graham, kaszka kukurydziana, płatki OWSIANE, otręby PSZENNE, mąka ryżowa, cukier, regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, ekstrakt słodu JĘCZMIENNEGO, emulgator: lecytyny, krem o smaku toffi40%: cukier, miazga słonecznikowa, tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony, mąka SOJOWA, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgatory: lecytyny (z SOI), tristearynian sorbitolu
471 kcal
27 g
150 g
16,60 zł
(Auchan)
2,49 zł
(Auchan)

Produkty o smaku kokosowym dostępne w sklepach

Skoro produkty o smaku toffi lub karmelu są tak tuczące to może lepsze okażą się te kokosowe? W końcu teraz jest taka moda na mleczko kokosowe, napoje kokosowe i olej kokosowy…
Lp.
Nazwa produktu
Skład
Wartość energetyczna
Zawartość cukru w 100 g
Masa netto
Cena za 1 kg
Cena za opakowanie
1
Carrefour Poduszeczki z nadzieniem o smaku kokosowym
część zbożowa: mąka pszenna, kaszka kukurydziana, otręby pszenne, mąka ryżowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, nadzienie o smaku kokosowym (40%): tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony, cukier, miazga słonecznikowa, mąka sojowa, emulgator: lecytyny (z soi), aromaty
421 kcal
30,7 g
150 g
15,93 zł
(Carrefour)
2,39 zł
(Carrefour)
2
Tesco Poduszki z kremem o smaku kokosowym
część zbożowa (60%) [mąka pszenna, kaszka kukurydziana, otręby pszenne, mąka ryżowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości (difosforany), substancja spulchniająca (węglany sodu)], krem o smaku kokosowym (40%) [cukier, tłuszcz roślinny rzepakowy częściowo utwardzony, mączka sojowa, serwatka w proszku (z mleka), miazga słonecznikowa, emulgatory (lecytyny [z soi], tristearynian sorbitolu), aromat]
457 kcal
32 g
150 g
11,27 zł
(Tesco)
1,69 zł
(Tesco)
3
Chaber - Płatki Jaśki kokosowe
część zbożowa 60%: mąka PSZENNA, kaszka kukurydziana, otręby PSZENNE, mąka ryżowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, Krem o smaku kokosowym 40%: cukier, tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony, mączka SOJOWA, serwatka w proszku (z MLEKA), miazga słonecznikowa, emulgatory: lecytyny (z SOI), tristearynian sorbitolu
457 kcal
32 g
150 g
16,60 zł
(Auchan)
2,49 zł
(Auchan)
Niestety, produkty o smaku kokosowym są jeszcze bardziej kaloryczne i bogate w cukier niż te o smaku toffi oraz karmelu. Co ciekawe w ich składzie nie ma nawet promila produktów pozyskiwanych z kokosa. Cały ten przyjemny smak to nic innego jak aromaty, o których nie wiadomo nawet, czy są pochodzenia naturalnego.

Produkty  z dodatkiem miodu oraz orzeszków ziemnych dostępne w sklepach

Mówi się, że miód to samo zdrowie, a orzechy zawierają wiele cennych minerałów. W takim razie płatki śniadaniowe z ich dodatkiem powinny być najzdrowsze w całym zestawieniu. Czy tak jest naprawdę?
Lp.
Nazwa produktu
Skład
Wartość energetyczna
Zawartość cukru w 100 g
Masa netto
Cena za 1 kg
Cena za opakowanie
1
Crumbies Płatki kukurydziane z miodem i orzeszkami ziemnymi
łamane ziarno kukurydzy (61%), cukier, orzeszki ziemne (10%), syrop glukozowy, miód (3,7%), sól, ekstrakt słodu jęczmiennego, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje wzbogacające: witaminy (niacyna, witamina E, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina, tiamina, kwas foliowy), żelazo
390 kcal
25,0 g
250 g
10,36 zł
(Carrefour)
2,59 zł
(Carrefour)
2
Nestle Cheerios Miodowy Płatki śniadaniowe
mąki pełnoziarniste (73,2%): [owsiana, pszenna (26,8%), jęczmienna, kukurydziana, ryżowa], cukier, skrobia pszenna, miód (4,1%), syrop cukru inwertowanego, sól, regulator kwasowości (fosforany sodu), melasa cukru trzcinowego, aromat naturalny, przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli), substancje wzbogacające: witaminy i składniki mineralne (witamina C, niacyna, kwas pantotenowy, ryboflawina (B2), witamina B6, kwas foliowy, witamina D, wapń, żelazo
376 kcal
25,6 g
250 g
19,80 zł
(Carrefour)

20,36 zł
(Frisco)
4,95 zł
(Carrefour)

5,09 zł
(Frisco)
500 g
18,70 zł
(Carrefour)

13,98 zł
(Tesco)

16,38 zł
(Frisco)

15,98 zł
(Auchan)
9,35 zł
(Carrefour)

6,99 zł
(Tesco)

8,19 zł
(Frisco)

7,99 zł
(Auchan)
3
Nestle Corn Flakes Miód i orzeszki
grys kukurydziany (67,9%), cukier, orzeszki ziemne (8,2%), glukoza, miód (2,0%), sól, cukier brązowy, syrop cukru inwertowanego, melasa cukru trzcinowego, regulator kwasowości (fosforany sodu), substancje wzbogacające: witaminy [niacyna(B3), kwas pantotenowy (B5), ryboflawina (B2), witamina B6, kwas foliowy (B9)], przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli),
400 kcal
29,7 g
250 g
21,96 zł
(Carrefour)
(Tesco)

21,52 zł
(Auchan)
5,49 zł
(Carrefour)
(Tesco)

5,38 zł
(Auchan)
400 g
21,44 zł
(Carrefour)

16,64 zł
(Tesco)

18,87 zł
(Piotr i Paweł)

19,23 zł
(Auchan)
9,65 zł
(Carrefour)

7,49 zł
(Tesco)

8,49 zł
(Piotr i Paweł)

7,69 zł
(Auchan)
4
Milzu! Bio Żytnie Płatki zbożowe miodowe kółka

mąka* (mąka żytnia* 62%, mąka owsiana* 16%), syrop cukrowy*, cukier*, miód* 1,2%, sól morska, *Składniki pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych
345 kcal
18,0 g
200 g
29,95 zł
(Carrefour)
5,99 zł
(Carrefour)
5
Nestlé Kangus
pszenica (68,5%), cukier, oligofruktoza, syrop glukozowy, miód (2,8%), olej palmowy, substancje wzbogacające: witaminy i składniki mineralne (niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina (B2), kwas foliowy, wapń),
371 kcal
27,6 g
500 g
19,58 zł
(Tesco)

22,78 zł
(Piotr i Paweł)

17,70 zł
(Auchan)
9,79 zł
(Tesco)

11,39 zł
(Piotr i Paweł)

8,85 zł
(Auchan)
250 g
23,96 zł
(Frisco)

25,96 zł
(Piotr i Paweł)
5,99 zł
(Frisco)

6,49 zł
(Piotr i Paweł)
6
Breakfast King Zbożowe kółeczka z miodem
mąka pszenna, mąka owsiana, cukier, kasza kukurydziana, mąka ryżowa, syrop glukozowy, miód (5%), ekstrakt słodu jęczmiennego w proszku, substancja spulchniająca (węglany sodu), sól, witaminy [witamina C, niacyna, witamina E, kwas pantotenowy, witamina B12, ryboflawina, witamina B6, tiamina, kwas foliowy, biotyna], składniki mineralne [wapń, żelazo]
389 kcal
29 g
250 g
7,96 zł
(Tesco)
1,99 zł
(Tesco)
7
Tesco Ziarna pszenicy w polewie miodowej
pszenica prażona (52%), cukier, syrop glukozowy, miód (4%), olej roślinny palmowy, syrop cukru skarmelizowanego, witaminy (niacyna, witamina E, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina, tiamina, kwas foliowy, witamina B12)
396 kcal
44 g
450 g
11,53 zł
(Tesco)
5,19 zł
(Tesco)
8
Tesco Zbożowe kółeczka z miodem witaminami wapniem i żelazem
mąka owsiana, mąka pszenna, mąka ryżowa, cukier, mąka kukurydziana, syrop glukozowy, miód (3,5%), ekstrakt słodu jęczmiennego w proszku, substancja spulchniająca (węglany sodu), sól, barwnik (karmel amoniakalny), witaminy [witamina C, niacyna, witamina E, kwas pantotenowy, witamina B12, ryboflawina, witamina B6, tiamina, kwas foliowy, biotyna], składniki mineralne [wapń, żelazo]
389 kcal
24 g
450 g
9,53 zł
(Tesco)
4,299 zł
(Tesco)
9

Lubella Mlekołaki Miodo

mąki 76,8%: pełnoziarniste 60% (pszenna, owsiana), kukurydziana, ryżowa, cukier, syrop glukozowy, miód 5,5%, skrobia ziemniaczana, tłuszcz palmowy, substancja spulchniająca: węglany sodu, sól, barwniki: karmel, karoteny, emulgator: lecytyny (z soi), aromaty, przeciwutleniacz: mieszanina tokoferoli
390 kcal
24 g
250 g
15,16 zł
(Frisco)
3,79 zł
(Frisco)
500 g
15,98 zł
(Frisco)
7,99 zł
(Frisco)
10
Granex - UfoChrups kukurydziano-owsiane płatki śniadaniowe o smaku miodowym

Kukurydza(33,6%), grys kukurydziany, cukier, płatki OWSIANE(7,1%), glukoza, olej palmowy, syrop cukrowy inwertowany, ekstrakt słodu JĘCZMIENNEGO, sól, aromaty, cukier palony, substancja wzbogacająca: witamina D(cholekalcyferol)
277 kcal
23,9 g
500 g
9,98 zł
(Auchan)
4,99 zł
(Auchan)
Faktem jest, że płatki z dodatkiem miodu i orzeszków są mniej kaloryczne i posidają mniej cukru niż wcześniej opisane warianty smakowe. Niemniej jednak nie zapominajmy, że zawierają one znikome ilości miodu, a są też i takie, które są go całkowicie pozbawione. W związku z tym, również ten rodzaj słodkich płatków nie jest najlepszym wyborem na śniadanie. Chlubnym wyjątkiem są płatki marki Milzu, które sprawiają bardzo pozytywne wrażenie.

Produkty  z dodatkiem cynamonu dostępne w sklepach

Na sklepowych półkach znaleźć możemy również płatki o smaku cynamonu. Przyznam szczerze, że te zawsze najchętniej spożywałam jesienią i zimą, bo kojarzyły mi się z rozgrzewaniem i ogólnie pojętym ciepłem. Tymczasem, jak wynika z poniższej tabeli ich skład również nie napawa optymizmem.
Lp.
Nazwa produktu
Skład
Wartość energetyczna
Zawartość cukru w 100 g
Masa netto
Cena za 1 kg
Cena za opakowanie
1
Lubella Mlekołaki Cinis Gwiazdki Zbożowe gwiazdki z cynamonem
mąki 79,1%: pszenna pełnoziarnista 64,4%, kukurydziana, cukier, tłuszcz palmowy, glukoza, cynamon 1,5%, sól, barwnik: karmel, karoteny, emulgator: lecytyny (z soi), aromaty, przeciwutleniacz: mieszanina tokoferoli
403 kcal
23 g
250 g
15,80 zł
(Carrefour)

15,16 zł
(Frisco)
3,95 zł
(Carrefour)

3,79 zł
(Frisco)
500 g
13,98 zł
(Frisco)

16,98 zł
(Piotr i Paweł)
6,99 zł
(Frisco)

8,49 zł
(Piotr i Paweł)
2
Nestle Cini Minis Płatki śniadaniowe
mąki (59,4%) [pszenna pełnoziarnista (32,5%), ryżowa], cukier, syrop glukozowy, olej palmowy, maltodekstryna, skrobia kukurydziana, sól, cynamon, regulator kwasowości (fosforany sodu), emulgator (lecytyny - lecytyna słonecznikowa), ekstrakt słodowy jęczmienny ciemny, przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli), aromat naturalny, barwnik (annato), substancje wzbogacające: witaminy i składniki mineralne (niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina (B2), tiamina (B1), kwas foliowy, witamina D, wapń, żelazo),
418 kcal
24,8 g
250 g
20,20 zł
(Carrefour)

19,96 zł
(Tesco)

20,36 zł
(Frisco)

22,36 zł
(Piotr i Paweł)
5,05 zł
(Carrefour)

4,99 zł
(Tesco)

5,09 zł
(Frisco)

5,59 zł
(Piotr i Paweł)
500 g
18,70 zł
(Carrefour)

13,98 zł
(Tesco)

16,38 zł
(Frisco)

19,58
(Piotr i Paweł)

15,98 zł
(Auchan)
9,35 zł
(Carrefour)

6,99 zł
(Tesco)

8,19 zł
(Frisco)

9,79 zł
(Piotr i Paweł)

7,99 zł
(Auchan)
3
Nestlé Cini Minis CrazyCrush Płatki śniadaniowe
mąki (52,3%) [pszenna pełnoziarnista (31,6%), ryżowa, kukurydziana], nadzienie o smaku cynamonowym (37,4%) [skrobia pszenna, olej słonecznikowy, cukier, tłuszcz kakaowy, odtłuszczone mleko w proszku, substancja wzbogacająca (składnik mineralny: wapń), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, aromat naturalny, emulgator (lecytyna słonecznikowa), przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli)], cukier, syrop glukozowy, substancje wzbogacające [składniki mineralne: wapń, żelazo, witaminy: niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), witamina B6, ryboflawina (B2), kwas foliowy (B9)], emulgator (lecytyna słonecznikowa), olej słonecznikowy, cynamon, sól, aromat naturalny, barwnik (beta-karoten), przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli),
433 kcal
22,4
350 g
22,83 zł
(Carrefour)

28,54 zł
(Tesco)

25,69 zł
(Piotr i Paweł)
7,99 zł
(Carrefour)

9,99 zł
(Tesco)

8,99 zł
(Piotr i Paweł)
4
Nestlé Cheerios Oats Chrupkie płatki owsiane z cynamonem
ziarna zbóż (73,9%) [płatki owsiane pełnoziarniste (62,7%)], mąki pełnoziarniste [owsiana (4,1%), pszenna (4,1%), jęczmienna (2,4%), kukurydziana (0,3%), ryżowa (0,3%)], cukier, błonnik owsiany, syrop glukozowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, skrobia pszenna, syrop cukru inwertowanego, sól, miód, cynamon, regulator kwasowości (fosforany sodu), aromaty, melasa cukru trzcinowego, przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli), substancje wzbogacające: witaminy i składniki mineralne (niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina (B2), kwas foliowy, wapń, żelazo),
385 kcal
22,5 g
400 g
21,98 zł
(Carrefour)

24,48 zł
(Piotr i Paweł)

18,97 zł
(Auchan)
8,79 zł
(Carrefour)

9,79 zł
(Piotr i Paweł)

7,59 zł
(Auchan)
5

Lubella Mlekołaki Cinisy Zbożowe kwadraciki z cynamonem

mąki 74,5%: pszenna pełnoziarnista 41,9%, ryżowa, cukier, tłuszcz palmowy, skrobia pszenna, syrop glukozowy, sól, barwnik: karmel, cynamon 0,3%, aromat, regulator kwasowości: fosforany sodu, przeciwutleniacz: mieszanina tokoferoli
408 kcal
25 g
500 g
13,98 zł
(Frisco)

15,98 zł
(Piotr i Paweł)
6,99 zł
(Frisco)

7,99 zł
(Piotr i Paweł)
250 g
15,96 zł
(Piotr i Paweł)
3,99 zł
(Piotr i Paweł)
Produkty z dodatkiem cynamonu podobnie jak inne rodzaje słodkich płatków zawierają dużo cukru, co przekłada się na ich wartość energetyczną. W moim odczuciu mają jednak nieco lepszy skład niż chociażby te kokosowe.

Produkty o innych smakach dostępne w sklepach

Pomysłowość producentów płatków śniadaniowych nie zna granic. Wymyślili oni kilkanaście rodzajów płatków. Poza wskazanymi powyżej, na sklepowych półkach można znaleźć także płatki truskawkowe oraz takie wypełnione galaretką.
Lp.
Nazwa produktu
Skład
Wartość energetyczna
Zawartość cukru w 100 g
Masa netto
Cena za 1 kg
Cena za opakowanie
1
Nestle Strawberry Minis Płatki śniadaniowe
mąki (61,0%) [pszenna pełnoziarnista (33,4%), ryżowa], cukier, olej palmowy, syrop glukozowy, maltodekstryna, skrobia kukurydziana, sól, proszek truskawkowy (0,3%) [truskawki, maltodekstryna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)], regulatory kwasowości (fosforany sodu, kwas cytrynowy), emulgator (lecytyny - lecytyna słonecznikowa), aromat naturalny, przeciwutleniacz (mieszanina tokoferoli), koncentrat warzywno-owocowy [czarna marchew, czarne porzeczki, cukier inwertowany, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)]., substancje wzbogacające: witaminy i składniki mineralne (niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina (B2), tiamina (B1), kwas foliowy, witamina D, wapń, żelazo),
419 kcal
24,7 g
250 g
21,96 zł
(Carrefour)

20,36 zł
(Frisco)

21,96 zł
(Piotr i Paweł)
5,49 zł
(Carrefour)

5,09 zł
(Frisco)

5,49 zł
(Piotr i Paweł)
500 g
18,70 zł
(Carrefour)

16,96 zł
(Auchan)
9,35 zł
(Carrefour)

8,48 zł
(Auchan)
2
Chaber Jaśki z kremem o smaku mlecznym
część zbożowa (60%): mąka pszenna, kaszka kukurydziana, otręby pszenne, mąka ryżowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, krem o smaku mlecznym 40%: cukier, tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony, mąka sojowa, serwatka w proszku (z mleka), emulgatory: lecytyny (z soi), tristearynian sorbitolu; aromat
457 kcal
32 g
150 g
14,60 zł
(Tesco)
(Auchan)
2,19 zł
(Tesco)
(Auchan)
3
Chaber Jaśki z galaretką o smaku pomarańczowym
część zbożowa (60%): mąka pszenna, mąka pszenna graham, kaszka kukurydziana, otręby pszenne, mąka ryżowa, cukier, mąka ziemniaczana, ekstrakt słodu jęczmiennego, mleko w proszku odtłuszczone, sól, emulgator: lecytyny, galaretka o smaku pomarańczowym (40%): cukier, syrop glukozowy, koncentrat jabłkowy, substancja zagęszczająca: pektyny, regulator kwasowości: cytryniany sodu, substancja żelująca: kwas cytrynowy, barwnik: karoteny, aromat
338 kcal
16 g
150 g
14,60 zł
(Tesco)
2,19 zł
(Tesco)
4
Kelloggs - Toppas płatki z rozdrobnione pszenicy pełnoziarnistej w polewie cukrowej
Rozdrobniona PSZENICA pełnoziarnista(83%), cukier, substancja utrzymująca wilgoć(sorbitole), żelatyna wołowa, niacyna, żelazo, witamina B6, ryboflawina(B2), timina(b1). kwas foliowy, witamina B12
364 kcal
17 g
375 g
18,64 zł
(Auchan)
6,99 zł
(Auchan)
5
Kelloggs - Unicorn Froot Loops płatki wielozbożowe owoce kółeczka
Mąka(OWSIANA, PSZENNA, kukurydziana), cukier, syrop glukozowy, sól, naturalny aromat cytrusowy z innymi aromatami, barwniki spożywcze(koncentraty z rzodkwi, jabłek i czarnej porzeczki, koncentrat z marchwi i wiśni), barwnik(karoten), fosforan trójwapniowy, witaminy i minerały: witamina C, Tiamina(B1), Ryboflawina(B2), Niacyna, witamina B6, witamina B12, wapń i żelazo
391 kcal
25 g
375 g
26,64 zł
(Auchan)
9,99 zł
(Auchan)

 
płatki smakowe, skład, czy płątki nestle są zdrowe, wartość odżywcza płatków śniadaniowych

Skład płatków smakowych

Opis poszczególnych składników płatków śniadaniowych zamieściłam częściowo we wpisie poświęconym płatkom kukurydzianym oraz w zestawieniu płatków o smaku czekoladowym. W związku z tym, aby nie dublować informacji, a tym samym wydłużać tego i tak długiego wpisu, przedstawiam tylko składniki, które w tamtych zestawieniach nie zostały uwzględnione a występują w przedstawionych powyżej płatkach smakowych.
Nazwa
Opis
Karmel amoniakalny E150c
Karmel klasy III, dodawany do żywności jako brązowy barwnik. Sugeruje się, że wywołuje nadpobudliwość oraz problemy z płodnością. Dopuszczalne dzienne spożycie to 200 mg/kg masy ciała
Maltodekstryna
Cukier prosty powstający w wyniku reakcji enzymatycznych skrobi. Zapobiega krystalizacji cukru białego w produktach wysokosłodzonych. Substancja uznawana za bezpieczną.
Beta –karoten E160a
Barwnik, prekursor witaminy A występujący naturalnie w roślinach, Zbyt duże stężenie wpływa na żółte zabarwienie skóry.
Ekstrakt z papryki E160c
Używany do barwienie produktów spożywczych, bezpieczny dla zdrowia
Mączka sojowa
Koncentrat białka sojowego o wysokim stopniu strawności
Oligofruktoza
Substancja składająca się z cząsteczek glukozy, która nie podlega trawieniu w jelicie cienkim. Stanowi pożywkę dla dobroczynnych bakterii układu pokarmowego dzięki swojej funkcji probiotycznej.
Pektyny E440
Substancja zagęszczająca, emulgator i stabilizator naturalnie występująca w owocach. Spożywana w dużych ilościach może powodować efekt przeczyszczający, chociaż uznawana za nieszkodliwą.
Annanto E160B
Barwnik naturalny koloru czerwonego pozyskiwany z marchwi. W nadmiarze może powodować żółte przebarwienia skóry.
Kwas cytrynowy E330
Substancja naturalnie występująca w każdym żywym organizmie. Dodawana do żywności jako przeciwutleniacz i konserwant.
Fosforan trójwapniowy E341
Regulator kwasowości, substancja spulchniająca. Uważana za bezpieczną, jednak nadmiar fosforanów może mieć niekorzystny wpływ na nerki i gospodarkę wapniową.
Opracowano na podstawie aplikacji Wiesz co jesz

Ranking produktów

Na podstawie przedstawionych powyżej informacji o składzie, wartości energetycznej, zawartości cukru, cenie oraz dostępności poszczególnych płatków postanowiłam stworzyć ranking płatków śniadaniowych. 

W kategorii skład produkt mógł otrzymać 0-4 punktów wg następujących kryteriów:
0-1   Obecność glukozy, syropu glukozowego lub glukozowo-fruktozowego (0- tak, 1-nie)
0-1 obecność oleju palmowego, tłuszczu palmowego lub utwardzonego tłuszczu roślinnego (0- tak, 1- nie)
0-1   obecność fosforanów (0-tak, 1- nie)
0-1   obecność cukru na II miejscu na liście składników lub większa zawartość cukrów w produkcie (0-nie, 1- tak)

W kategorii wartość energetyczna przyznawałam 0-2 wg następujących kryteriów:
2– wartość energetyczna poniżej 400 kcal
1– wartość energetyczna w przedziale 401-450 kcal
0 – wartość energetyczna powyżej 451 kcal
W kategorii zawartość cukru w 100 g produkt mógł otrzymać 0-2 punktów wg następujących kryteriów (dla porównania 1 płaska łyżeczka cukru to 5 g):
2 - Poniżej 25 g
1 – od 25,1g do 30 g
0 – powyżej 30,1
W kategorii cena za 1 kg produkt mógł otrzymać 0-2 punktów wg następujących kryteriów (brałam pod uwagę średnią cenę z różnych sklepów):
2 - poniżej 15 zł
1 - Od 15,01 zł do 30,00 zł
0 – powyżej 30,01 zł
Wyszczególniłam też kategorię dostępność, w której przyznawałam 0-1 punktów wg następujących kryteriów:
1         Dostępny w więcej niż 1 sklepie
0         Dostępny tylko w 1 sklepie
Łącznie produkt mógł uzyskać 11 punktów

Lp.
Nazwa produktu
Skład
Wartość energetyczna
Zawartość cukru w 100 g
Cena za 1 kg
Dostępność
Razem
SMAK TOFFI LUB KARMELU
1
Carrefour Poduszeczki z nadzieniem o smaku toffi
1
1
0
1
0
3
2
Crumbies Chrupki zbożowe o smaku czekoladowym i karmelowym
1
2
1
2
0
6
3
Nestle Lion Płatki śniadaniowe
1
2
1
1
1
6

4
Nestlé Lion WildCrush
2
1
1
1
1
6
5
Mr. Breakfast Poduszkowce o smaku toffi
3
0
1
2
0
6
6
Chaber - Płatki Jaśki z nadzieniem toffi
2
0
1
1
0
4
SMAK KOKOSU
1
Carrefour Poduszeczki z nadzieniem o smaku kokosowym
2
1
1
1
0
4
2
Tesco Poduszki z kremem o smaku kokosowym
1
0
0
2
0
3
3
Chaber - Płatki Jaśki kokosowe
1
0
0
1
0
2
SMAK MIODU I ORZESZKÓW ZIEMNYCH
1
Crumbies Płatki kukurydziane z miodem i orzeszkami ziemnymi
2
2
2
2
0
8
2
Nestle Cheerios Miodowy Płatki śniadaniowe
1
2
1
1
1
6
3
Nestle Corn Flakes Miód i orzeszki
1
2
1
1
1
6
4
Milzu! Bio Żytnie Płatki zbożowe miodowe kółka

3
2
2
1
0
8
5
Nestlé Kangus
1
2
1
1
1
6
6
Breakfast King Zbożowe kółeczka z miodem
2
2
1
2
0
7
7
Tesco Ziarna pszenicy w polewie miodowej
1
2
0
2
0
5
8
Tesco Zbożowe kółeczka z miodem witaminami wapniem i żelazem
2
2
2
2
0
8
9

Lubella Mlekołaki Miodo

1
2
2
1
0
6
10
Granex - UfoChrups kukurydziano-owsiane płatki śniadaniowe o smaku miodowym
1
2
2
2
0
7
SMAK CYNAMONU
1
Lubella Mlekołaki Cinis Gwiazdki Zbożowe gwiazdki z cynamonem
1
1
2
1
1
6
2
Nestle Cini Minis Płatki śniadaniowe
0
1
2
1
1
5

3
Nestlé Cini Minis CrazyCrush Płatki śniadaniowe
1
1
2
1
1
6
4
Nestlé Cheerios Oats Chrupkie płatki owsiane z cynamonem
1
2
2
1
1
7
5

Lubella Mlekołaki Cinisy Zbożowe kwadraciki z cynamonem

0
1
2
1
1
5
INNE SMAKI
1
Nestle Strawberry Minis Płatki śniadaniowe
0
1
2
1
1
5
2
Chaber Jaśki z kremem o smaku mlecznym
1
0
1
2
1
5
3
Chaber Jaśki z galaretką o smaku pomarańczowym
2
2
2
2
0
8
4
Kelloggs - Toppas płatki z rozdrobnionej pszenicy pełnoziarnistej w polewie cukrowej
3
2
2
1
0
8
5
Kelloggs - Unicorn Froot Loops płatki wielozbożowe owoce kółeczka
2
2
2
2
0
8
Zielony – produkty bardzo dobre (8-11 pkt.), pomarańczowy – produkty przeciętne (5-7 pkt.) , czerwony – produkty złe (0-4 pkt.)
Na podstawie przedstawionego zestawienia większość produktów wypada przeciętnie. Pamiętajmy jednak, że jest to porównanie dokonane w ramach poszczególnych grup smakowych. W żadnym razie nie należy porównywać płatków z tego zestawienia z płatkami kukurydzianymi, czy czekoladowymi/kakaowymi, gdyż tam zastosowano nieco inne kryteria.
Warto zwrócić uwagę, że najniższe noty otrzymały płatki kokosowe oraz te o smaku tofii/karmelu. Wynika to z ich dużej kaloryczności, na którą składa się m.in. duża zawartość cukru. Pod tym względem najlepiej wypadają płatki o smaku miodu i orzeszków ziemnych. Całkiem nieźle wypadają też płatki o smaku cynamonu, jednak te mają zdecydowanie gorszy skład. Równie dobrze wypadają płatki firmy Kelloggs.

Mój wybór

Jeśli chodzi o mnie, to do tej pory wybierałam produkty wiodącej marki. Wydawało mi się, że za firmą kryje się dobra jakość. Tymczasem nie wszystko złoto, co się świeci. Zasadniczo nie jestem zwolenniczką płatków smakowych. Jeśli chodzi o mnie to na wstępie odrzucam płatki, które za skład dostały mniej niż 2 punkty (oznaczone na czerwono). Jeśli chodzi o wartość energetyczną i zawartość cukru w 100 g, to nie przykładam do tych parametrów aż tak dużej wagi. Niemniej jednak mój wybór padnie na Milzu! Bio Żytnie Płatki zbożowe miodowe kółka. Mają najlepszy skład, są dość dobre jeśli chodzi o ilość kalorii i mają akceptowalną dla mnie cenę.
 
A Wy jakie płatki z powyższego zestawienia byście wybrali? A jeśli nie jadacie płatków smakowych, to jakie są tego powody? 


PS. Jeśli przygotowywane przeze mnie zestawienia są dla Was pomocne lub uważacie je za wartościowe to proszę o polubienie na Facebooku oraz przesyłanie informacji o tych rankingach innym osobom. Chciałabym, aby zebrane przeze mnie informacje dotarły do jak najszerszej liczby osób. 

Komentarze

  1. Nie kupuję płatków smakowych i mam nadzieję, że Twój wpis otworzy oczy wielu osobom.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za podzielenie się swoimi uwagami :)